Не все из нас знают, каких витаминов в зеленом луке больше всего и чем они полезны, хотя мы все слышали от наших бабушек и мам, что именно этот продукт оказывается одним из наиболее полезных для здоровья. Известно каждому школьнику и даже детям младшего возраста то, что, употребляя этот овощ каждый день, можно забыть про докторов и избежать простудных заболеваний в холодный период года, когда витамины так нужны нашему организму.

В чем его особенность и чем так полезен зеленый лук?

Каким бы ни был на вкус этот продукт, без него очень сложно представить свой рацион тем людям, которые следят за здоровьем. Особенно это касается весенне-летнего сезона, когда даже на небольшом дачном участке можно вырастить свой собственный урожай полезной зелени. Помимо пользы, зеленый лук сделает Вашу пищу разнообразнее и внесет в нее новые ощущения.

Информация с сайта — ProVitaminki.ru

Каких витаминов в зеленом луке больше всего?

К благотворным элементам можно отнести следующие составляющие:

Витамин А (бета-каротин).

Трудно оценить всю силу и мощь этого микроэлементы при воздействии на организм человека. Витамин А существенно влияет на правильное формирование и укрепление глазного нерва и системы глаза в целом. Попадая в организм вместе с перьями зеленого лука, стимулирует выработку коллагена, отвечающего за мягкость кожи и стойкость структуры волос. Способствует организованной работе иммунной системы за счет влияния на стабильную работу слизистых оболочек. Усваивается вместе с жирами. Ну и не стоит забывать о том, что витамин А является именно той составляющей частью, которой в большинстве своем представлена морковь, а ведь это и есть тот самый витамин роста. Таким образом, если вы хотите, чтобы Ваши дети или внуки росли здоровыми и большими, кормите их не только морковью, но и зеленым луком.

Витамин В1 (тиамин).

Восстанавливает защитные силы организма и способствует уравновешиванию эмоционального фона. Повышает стрессоустойчивость, увеличивает мозговую активность. Является хорошим профилактическим средством при невритах, полиневритах, периферических параличах, а также других психических заболеваниях. Наибольшее количество полезного вещества содержится в зеленых перьях лука.

Витамин В2 (рибофлавин).

Является ключевым элементом в процессе образования эритроцитов и антител, закладывая основу в бесперебойную работу иммунной системы человека. Оказывает положительное воздействие на структуру глаза, что усиливает действие витамина А.

Витамин В3 (витамин РР, ниацин, никотиновая кислота).

Наряду с аскорбиновой кислотой оказывает мощное воздействие на сопротивляемость организма вирусным и простудным заболеваниям. Способствует расщеплению холестерина и снижает риск возникновения таких серьезных заболеваний, как инсульт и инфаркт.

Витамин С.

Это тот самый витамин, который обязательно вызовет некий перекос мимики у тех, кто не переносит всего кислого. Ведь, как многим известно, витамин С в большинстве своем представлен в лимонах и других цитрусовых. Но теперь есть выход, как получать необходимую дозу этого витамина, не окислившись лишний раз. Представленный витамин уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, может также помочь предотвратить высокое кровяное давление, что, в свою очередь, снизит риск сердечных заболеваний. Исследования показали, что соединения серы в сочетании с витамином С, присутствующие в зеленом луке, могут помочь в снижении уровня сахара в крови. Более того, такой лук действует в качестве мощного естественного средства для предотвращения диареи и других осложнений желудка. В дополнение к этому, он улучшает аппетит.

В9 (фолиевая кислота).

Такой витамин необходим для синтеза белка в нашем организме, стимулирует рост всех клеток в организме. Более того, регулирует деятельность нервной системы и имеет важное значение для здорового развития мозга.

Витамин Е (токоферол).

Этот элемент можно назвать основой мужского здоровья. Попадает в организм только извне — организм не способен его вырабатывать. Служит основой профилактики таких серьезных заболеваний, как рак предстательной железы и мочевого пузыря. Помогает при выявленной дистрофии мышечной ткани. Способствует здоровой выработке естественного тестостерона. Витамин Е важен при планировании будущей беременности.

Ученые заметили, что при ежедневном употреблении в пищу зеленого лука подвижность сперматозоидов увеличивается в полтора раза.

Все это означает, что зеленый лук будет отличным товарищем для любого уважающего себя мужчины. Вкупе можно смело утверждать, что редко в каком овоще можно встретить такой ударный набор витаминов. Их совместное действие оказывает крайне благоприятное действие на продолжительное и надежное функционирование всех систем организма человека. Поэтому, когда мы слышим предложение от наших близких угоститься зеленым луком, не стоит воротить нос — организм потом скажет вам по-настоящему большое спасибо.