Какие витамины содержит ананас

Содержит ананас витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Ананас незаменим. Это растение имеет колючий стебель и жесткие листья. Лист острый, мясистый, покрытый толстой эпидермой, отлично скапливает влагу. Под эпидермой расположен слой, который запасает жидкость в дождливое время. Изнутри расположен слой больших клеток и водозапасающая ткань. Поэтому процесс обмена газа проходит даже в закрытом помещении. Цветение длится до 20 суток. Плод может достигать длины 60 см. Он имеет форму шишки и отличается золотисто-желтым цветом. Ананас, самоопыляясь, не образует семян, благодаря чему образуются бессемянные плоды высокого качества.

Какова калорийность ананаса

В ананасе содержится очень мало жиров, отчего калорийность данного продукта является низкой. В 100 г сырого фрукта содержатся всего 52 килокалории. Консервированный фрукт содержит 60 килокалорий, а сок — 48 килокалорий. Кушать ананас можно всем, даже тем, у кого диагностировано ожирение. Пищевая ценность на 100 г продукта следующая:

• белок — 0,3;
• жиры — 0,1;
• углеводы — 11,6;
• зола — 0,3;
• вода — 85,5;
• калорийность — 52.

Полезные элементы и витамины в ананасе

В уникальном плоде содержится невероятное число пищевых волокон и кислот, многие полезные элементы: калий, кальций, фосфор, железо, медь, цинк, магний, марганец, йод. Витамины в ананасе относятся к группам B, PP, A. Такое большое число полезных веществ делает данный продукт просто незаменимым для организма. Ананас улучшает пищеварение, усиливает активность ферментов, улучшает обменные процессы в организме.

Врачи приводят такие доводы: если человек переедает или съедает много жирного, то надо выпивать стаканчик ананасового сока. Не вредно будет также скушать кольцо свежего фрукта. К положительным качествам плода относятся:

• способность понижать артериальное давление;
• способность разжижать кровь;
• целительное воздействие при болезнях сердца и сосудов;
• способность предотвращать атеросклероз;
• предотвращение образования тромбов;
• профилактика инсульта и инфаркта.

Уникальный фрукт полезен при лечении воспаления легких, артритов, бронхитов, инфекций и болезней центральной нервной системы. Нельзя не сказать о таком чудо-ферменте, как бромелаин, который в большом количестве присутствует в ананасах. Бромелаин помогает при похудении и полезен для предотвращения старения кожи. Фермент способствует омоложению, и поэтому его включают почти в каждый БАД для борьбы с лишним весом.

Бороться с ненавистными кило помогает также полезное вещество серотонин, содержащееся в ананасах в достаточном количестве. Серотонин притупляет голод и выводит ненужную жидкость из человеческого организма. Врачи-диетологи не просто так советуют хотя бы раз в 7 дней устраивать разгрузочный ананасовый день и питаться в этот день одними ананасами, соком, мякотью, консервами в собственном соку.

Несмотря на то, что все сладкое считается слишком калорийным, данный фрукт можно смело исключить из этих рядов. Опасными свойствами ананаса считаются такие:

1. Фрукт с высокой кислотностью, поэтому людям, у которых диагностированы гастрит или язва, употреблять его в пищу нельзя.
2. Может сильно повредить зубную эмаль опять же из-за повышенной кислотности. После употребления в пищу рекомендуется хорошо прополоскать рот.
3. Плод не следует есть людям с низкой вязкостью крови и людям с низким артериальным давлением.

Аллергические реакции на ананас отмечаются редко, это возможно только при индивидуальной непереносимости.

Лечение обыкновенным ананасом

Данный фрукт не только полезен, но еще и очень вкусен. Вызывающий желание съесть его и очень сочный, он может стать заменой любой сладости. Данный фрукт спокойно может заменить шоколадную продукцию. Ананас — это безо всяких сомнений кладезь витаминов и питательных микроэлементов. В этом чудесном фрукте почти не содержится холестерин. А вот витамина С и других витаминов и минералов в изобилии. Ананас полезен для человека в любом виде — замороженном, тушеном, консервированном или свежем.

Как же используется ананас? Помимо вкусных блюд из этого фрукта готовят также средства, которые помогают при простуде. Именно бромелаин, находящийся в ананасе, помогает отходить мокроте и слизи, благодаря чему кашель быстро проходит. Доктора давно советуют включать ананас в рацион в профилактических целях.

Кроме того, благодаря ананасу есть реальная возможность для укрепления костей. Ананас содержит большое число марганца, а именно этот элемент отвечает за строительство тканей и костей. Но надо понимать, что при всех плюсах фрукт не следует есть тоннами.

Для взрослого человека достаточно съедать чашку ананаса в сутки, и норма минеральных веществ поступит в организм.

Не надо пить горсти таблеток, достаточно кушать плод или пить ананасовый сок. Доктора советуют этот чудо-фрукт даже детям и людям в возрасте. Как же фрукт позитивно влияет на зубы? В ананасе находится огромное количество витамина С, который, в свою очередь, борется с зубным налетом и сохраняет зубы и десны. Еще одним плюсом фрукта является его низкая калорийность. Заменив конфеты долькой ананаса, можно обеспечить себе изящную фигуру. Фрукт рекомендуется многими диетологами. Сок полезен в борьбе с кишечными паразитами. Фрукт применяют с большим успехом в излечении следующих болезней:

• высокое артериальное давление;
• запор;
• болезни глаз;
• артрит;
• зоб, проблемы со щитовидной железой.

Ананас приносит много пользы, но прежде чем максимально включать его в рацион, необходимо проконсультироваться с доктором. Несмотря на все полезные качества, ананас может принести и вред. К здоровью нельзя относиться невнимательно, и лучше пройти обследование и точно понять, нет ли противопоказаний к употреблению этого чудо-плода.

Истинная родина ананаса — это Юг Америки. В пищу и для приготовления лекарств применяются преимущественно созревшие плоды. Свежий или сушеный плод имеет приятный вкус и годен для приготовления разных блюд. Необыкновенный вкус и аромат блюду придаст фрукт, потушенный с пряными травами. Фрукт хорош для приготовления порошков и экстрактов, которые применяют в лечении заболеваний. Но все-таки врачи сходятся в одном мнении: свежий плод наиболее полезен.

Благодаря содержанию протеолитических ферментов ананас используют в лечении воспалений разной этиологии, для снятия отечности и для быстрейшего избавления от рубцов. Если кушать несозревший плод, то это усилит пищеварение и аппетит. А вот зрелый плод снизит образование газов. Для борьбы с нарушениями пищеварительной системы рекомендуется принимать желатиновые капсулы с активным веществом (экстрактом ананаса) внутрь до 4 раз в сутки. Однако в наше время на замену сухим экстрактам пришли готовые препараты, которые можно приобрести в любой аптеке. В любом случае, самолечение полностью противопоказано. Перед применением любого препарата следует обязательно пройти консультацию в специализированной клинике. Только врач сможет назначить верное лечение, после того как установит диагноз.