Очень актуальная проблема на сегодняшний день — нехватка витамина Д, симптомы у взрослых проявляются достаточно ярко. Это явление довольно широко распространено, особенно на территории нашей страны. Для начала давайте разберемся, что же из себя представляет этот витамин и каковы пути его проникновения в человеческий организм.

Что такое витамин Д?

Итак, витамин Д — это провитамин, то есть биохимический предшественник витамина, представляющий собой жирорастворимое соединение, необходимое для того, чтобы кости человека правильно росли и формировались. Этот элемент был открыт в 1922 году Элмером Макколлумом и изначально использовался для лечения рахитов и остеопорозов. Позже учеными было установлено, что применение витамина Д способствует излечению от многих заболеваний, более того, его можно использовать в качестве профилактики развития многих серьезных патологий.

Витамин Д, как правило, накапливается в клетках разных органов человеческого организма (в первую очередь это печень и подкожная жировая клетчатка). Таким образом, если этот витамин в какой-то момент перестает поступать в организм с продуктами питания, симптомы его дефицита начинают давать о себе знать только через достаточно большой промежуток времени, когда его запасы заканчиваются. Следует иметь в виду, что вредным для здоровья человека может быть не только недостаток витамина Д, но и его избыток. Это вещество должно поступать в организм в строго определенных дозах.

Витамин Д проникает в организм человека не только с пищей. Он способен вырабатываться в коже в результате действия солнечных лучей. Именно по этой причине дефицит и гиповитаминоз витамина Д крайне редко развиваются у людей, которые имеют возможность проводить на солнце от 1 до 2 часов в день, даже если они неправильно питаются. Однако это отклонение часто можно наблюдать у тех людей, которые постоянно проживают в районе Крайнего Севера, поскольку там во время полярных ночей солнце может отсутствовать в течение нескольких месяцев. Что касается совсем маленьких детей, то среди них гиповитаминоз Д очень часто встречается у тех, кто был рожден в зимнее время и по этой причине не имел возможности достаточно много времени проводить на улице и получать необходимое количество солнечного света.

Необходимо учитывать, что для нормального функционирования витамина Д в организме человека обязательно нужен кальций, а для его оптимального всасывания из кишечника нужно принимать его вместе с растительными жирами, поскольку при их достаточном количестве данный элемент усваивается на 90%.

Норма потребления витамина Д в организме взрослого человека

Взрослые люди старше 15 лет (как мужчины, так и женщины) должны получать от 2,5 до 5,0 мкг витамина Д в сутки, беременные женщины и кормящие матери — 10 мкг (что соответствует норме для детей от 1 до 5 лет), для пожилых же людей, возраст которых превысил 60 лет, норма потребления этого витамина колеблется между 10 и 15 мкг.

Люди, имеющие повышенную потребность в витамине Д, нуждаются в увеличении дозы. Это касается тех, кто:

• проживает в северных широтах;
• проживает в регионах с плохой экологией (здесь в первую очередь следует учитывать состояние атмосферы);
• страдает хроническими недугами ЖКТ, печени, почек и желчного пузыря;
• работает в темное время суток;
• не бывает на улице в силу состояния здоровья (лежачие больные).

Что касается беременных и кормящих матерей, то им тоже следует увеличивать дозу суточного потребления витамина Д ввиду повышенной потребности в этом элементе.

Каковы симптомы нехватки витамина Д в организме

Прежде всего организм сигнализирует об ухудшении общего состояния. Человек становится сонливым и вялым, его кости и суставы начинают болеть, причем причину происхождения болезненных ощущений установить не представляется возможным, у него постепенно ухудшается зрение и пропадает аппетит. Со временем симптомы проявляются все ярче. В костях снижается количество кальция, в крови недостает фосфатов, и в результате малейшие травмы могут очень легко приводить к переломам. Это касается всех костей человеческого скелета.

Итак, к симптомам недостатка витамина Д у взрослых относят:

• общую слабость;
• повышенную нервозность;
• ухудшение зрения;
• болевые ощущения в костях;
• возникновение кариеса;
• расстройство сна;
• повышенную потливость кожи головы;
• снижение веса;
• отсутствие аппетита;
• диарею.

Если человек не получает необходимого лечения, у него развивается остеопороз, приводящий к повышению ломкости костей. Одним из серьезных, пусть и редких осложнений дефицита витамина Д является болезнь Крона (воспаление кишечника).

Все эти симптомы могут проявляться и при других недугах, так что здесь очень важна правильная диагностика заболевания, а с этим может справиться только опытный специалист.

Для эффективной терапии дефицита витамина Д в первую очередь необходимо соблюдать правильный рацион питания и достаточное количество времени проводить на свежем воздухе, принимать солнечные ванны.

Лучше всего это делать за пределами города, поскольку загрязненный воздух не дает солнечным лучам добраться до кожи. Необходимо быть осторожными с солнцезащитными средствами, поскольку они препятствуют выработке витамина Д в коже.

Профилактические мероприятия

Основная мера профилактики дефицита витамина Д — прогулки на свежем воздухе под солнцем не реже 3 раз в неделю, при этом обязательно должны быть открыты участки кожи хотя бы на лице и на руках. Прогулка должна занимать минимум 15 минут, однако время необходимо увеличивать, если вы проживаете в большом промышленном городе с загрязненной атмосферой, а также если ваш возраст превышает 60 лет.

К тому же нельзя забывать о продуктах, которые могут помочь устранить дефицит витамина Д в организме ввиду высокого его содержания. К таким продуктам относятся:

• печень трески и другой морской рыбы;
• говяжья и свиная печень;
• жирные сорта рыбы, в частности сельдь, лосось, тунец, скумбрия, окунь и т. д.;
• морепродукты;
• растительное масло;
• мясо (жирные сорта, в частности свинина, мясо утки и т. д.);
• икра рыбы;
• дрожжи;
• лесные грибы лисички;
• различные сыры;
• куриные яйца;
• кисломолочные продукты (сливки, сметана и т. д.).

В мучных изделиях, овощах и фруктах витамин Д не содержится.

Гипервитаминоз Д в организме

Необходимо сказать несколько слов и о таком явлении, как переизбыток витамина Д в организме. К этому состоянию может привести самостоятельное назначение себе витаминов или некорректное лечение гиповитаминоза, длительное употребление высоких дозировок витамина Д.

Слишком высокое количество этого элемента способно привести к росту выделения кальция и повышению его уровня в крови, что может привести к таким последствиям, как:

• нарушение работы мочевыделительной системы, образование камней в почках;
• накопление кальция в мягких тканях;
• со стороны психики — изменения поведения, замешательство, нарушение ориентации в пространстве, нервозность;
• со стороны ЖКТ — снижение аппетита, тошнота, рвота, запоры;
• общая слабость;
• потеря веса.

Для лечения передозировки витамина Д прежде всего необходимо прекратить прием этого витамина и начать соблюдать специальную диету, сократив потребление пищи, обладающей высоким содержанием кальция.