В образовании глюкокиназы организму помогает Н витамин. Без нее не происходил бы обмен глюкозы. Биотин накапливается в печени, там же происходит и выработка глюкокиназы. Таким образом осуществляется полноценный углеводный обмен, и человек не испытывает проблем со здоровьем.

Немного из истории открытия

В 1901 году учеными был проведен ряд исследований, позволяющих впоследствии выявить биотин в составе разных продуктов. Было замечено, что рост дрожжей происходит под воздействием определенного вещества. Его составляющими оказались пантотеновая кислота, инозитол и неизвестное вещество, которое было названо биотином. Название происходит от греческого «биос», что значит «жизнь».

В 1931 году из яичного белка было получено 1,1 мг чистого биотина. Можно себе представить масштабы исследования, для которого понадобилось обработать 250 кг яичного порошка!

На крысах тоже были проведены специальные опыты. Ученые наблюдали за изменениями их шерсти в обстановке, когда подопытные были лишены витамина Н или получали его столько, сколько требовалось.

Общая характеристика витамина

Это вещество белого цвета, состоящее из мельчайших кристаллов, которое растворяется в щелочной среде и разрушается только при самых высоких температурах.

Печень и мышцы являются хранилищем гликогенов — углеводов, благодаря которым поддерживается нормальный уровень сахара в крови. Без биотина гликогены не усваивались бы организмом полноценно.

Биотин помогает также в усвоении белка, пантотеновой и фолиевой кислоты, витамина В 12. Жирные кислоты разлагаются на полезные составляющие. Витамин Н оказывает помощь в сжигании ненужного жира.

Так как в биотине есть какая-то доля серы, он способен поддерживать ногти, волосы и кожные покровы человека в прекрасном состоянии. Чтобы хорошо выглядеть, нужно употреблять продукты с содержанием биотина, который выступает как транспортное средство для доставки серы.

Витамин Н не является стимулятором роста волос, но, тем не менее, он способен останавливать процесс их выпадения. Если в организме содержится достаточное его количество, волосы будут послушными, мягкими и блестящими.

Пурины и двуокись углерода, содержащие основную наследственную информацию о человеческом организме, не могли бы связываться между собой, если бы им не помогал биотин. Он незаменим и при образовании гемоглобина.

Витамин оказывает лечебный эффект при развитии себорейного дерматита у малышей, только появившихся на свет. При подобных заболеваниях у взрослых биотин воздействует не столь эффективно.

К чему приводит недостаток витамина?

Кишечная микрофлора производит в достаточном количестве витамины h, однако этот факт еще окончательно не доказан учеными. Новорожденные часто попадают в больницы с подозрением на дефицит биотина. Несовершенный кишечный тракт ребенка еще не способен выработать нужное количество полезных бактерий. Взрослые люди, которые из-за разных заболеваний вынуждены жить на внутривенном питании, также испытывают недостаток в биотине.

То же самое происходит, когда человек принимает в течение длительного времени антибиотики. Лекарственные препараты уничтожают патогенные микроорганизмы, но вместе с ними погибает и часть полезных и нужных бактерий. В организме человека, страдающего вредными привычками, этого витамина тоже недостает. Спортсменам, регулярно пьющим сырые яйца и поглощающим в больших количествах белковые продукты, стоит не забывать про биотин.

Человеческому мозгу для нормального функционирования необходимо постоянно поступление в клетки глюкозы. На 100 мл крови должно поступать 80-100 мг глюкозы. Биотин поддерживает стабильный уровень сахара в кровотоке. При недостаточном образовании глюкозы люди становятся раздражительными и нервными. Они испытывают хроническую усталость, слабость и вялость. Если дефицит глюкозы слишком значительный, то человек с большим трудом выполняет обычные, повседневные дела и чувствует себя очень скверно.

Предел накопленного объема глюкозы в женском организме равен 300 г глюкозы, а в мужском — 400 мг. Поэтому его запас быстрее расходуется у представительниц слабого пола. Они чаще, чем мужчины, впадают в депрессивное состояние и испытывают усталость и нервное перенапряжение. Кожа бледнеет, ногти и волосы становятся ломкими.

К чему приводит переизбыток?

При переизбытке биотина побочные эффекты наблюдаются очень редко. Проявляются они лишь в случае индивидуальной непереносимости. Аллергическая реакция проявляется через одышку или высыпания на коже. Крапивница тоже сигнализирует о том, что организм не принимает определенный вид продукта. Если возникла реакция отторжения, необходимо пересмотреть питание. Такие ситуации возникают крайне редко.

Возвращаясь к крысам, стоит отметить, что передозировка витамина становится у них причиной частых выкидышей. Но эти опасения излишни по отношению к человеку. Женщины в период беременности при избытке биотина чувствуют себя неплохо и лишь отмечают, что быстрее стали расти ногти и волосы, а их внешний вид улучшился.

При каких условиях потребность витамина возрастает?

В течение суток организм человека должен вырабатывать 0,15-0,3 мг биотина. Он необходим:

• во время активных занятий спортом;
• при тяжелых рабочих условиях, когда организм испытывает ежедневную физическую перегрузку;
• в холодных климатических условиях;
• в период беременности;
• при нервно-психическом перенапряжении;
• при работе, во время которой происходит контакт с вредными химическими веществами;
• при развитии желудочно-кишечных болезней;
• при длительном лечении антибиотиками.

Если в организм не поступает достаточное количество магния, он может сигнализировать неприятными симптомами о недостатке биотина.

В каких продуктах содержится?

Ежедневное меню должно содержать набор разных продуктов. Только разнообразное питание способно доставить в организм достаточное количество биотина. Предпочтение стоит отдавать следующим продуктам питания:

• яйца (лучше всмятку);
• молочнокислые продукты и молоко;
• бобовые и орехи (источники белков растительного происхождения);
• почки и печень (благодаря им организм получает животный белок);
• фрукты;
• белые грибы;
• овощи (лучше сырые или приготовленные на пару) и др.

Если человека не беспокоит кишечник, он весел, бодр и энергичен, то не стоит переживать за недостаток биотина в организме.

Профилактические мероприятия

При здоровом образе жизни, полноценном питании, регулярных спортивных занятиях люди чувствуют себя неплохо, но стоить привычному режиму разладиться, как их самочувствие резко ухудшается. И часто причиной этому становится дефицит витамина Н.

Чтобы его восполнить, можно какое-то время принимать биотин в виде таблеток. Одной таблетки в день достаточно, чтобы вновь почувствовать себя хорошо. И даже в случае переизбытка витамина Н не произойдет никакой катастрофы, потому что его лишнее количество организм выведет через мочу. Хотя лучше рекомендациями врача не пренебрегать.

Спортсмены, целью которых является формирование рельефной мускулатуры, употребляют большое количество протеиновых продуктов и мяса. Чтобы их усвоение шло продуктивно, имеет смысл время от времени принимать курсами биотин.

Девушки, чье состояние волос оставляет желать лучшего, очень озабочены этой проблемой. Ведь красивые, густые волосы, уложенные в красивую прическу, являются неотъемлемой частью красивого женского образа. Источником биотина в данном случае может стать обычное пиво. В стакан пива надо добавить растительного масла (лучше оливкового), тщательно перемешать и втереть состав в корни волос. Через четверть часа состав можно смыть. Процедуру можно повторять 1-2 раза в неделю. Через месяц волосы заметно окрепнут, станут блестящими, красивыми и послушными.

Людям, стремящимся похудеть в короткие сроки, стоит быть осторожными с выбором диеты. Рацион питания, в котором отсутствует нужное количество полезных продуктов, рано или поздно приводит к тому, что работа внутренних органов дает серьезные сбои. Витамины группы h не может вырабатываться кишечником в достаточном объеме, так как не хватает «строительного материала» для его выработки.

Начинают выпадать и сечься волосы, кожа становится серой, возникают запоры или диарея. Человек чувствует себя совсем неважно. Диета должна содержать продукты, доставляющие организму углеводы, белки, жиры, витамины и минеральные вещества в нужном количестве. При возникновении проблем со здоровьем придется полностью пересмотреть меню и внести в него коррективы.

Человеческий организм устроен очень гармонично, и природа позаботилась о том, чтобы обеспечить его самым необходимым. Поэтому стоит относиться к нему бережно и внимательно, не пренебрегая советами врачей. Биотин и другие витамины — это те маленькие составляющие, которые позволяют всем внутренним системам функционировать гармонично и полноценно, не лишая человека привычных жизненных радостей.