Когда в организме возникает нехватка витамина В6, симптомы появляются характерные. Они зависят от степени дефицита пиридоксина, возраста человека и других факторов. Недостаток витамина является серьезной проблемой, которую нужно решать, в противном случае она будет усугубляться.

Витамин В6 и его роль в организме

Витамин В6 называют еще пиридоксином. Он является группой соединений, состоящей из пиридоксамина, пиридоксаля (они содержатся в пище животного происхождения) и пиридоксина (он содержится в пище растительного происхождения). Эти элементы играют важную роль в организме. В частности, витамин В6:

• принимает участие в обменных процессах;
• способствует активизации процесса образования кислоты железами секреции желудка;
• оказывает стимулирующее действие на печень, в частности ее антитоксическую функцию;
• принимает участие в обмене аминокислот;
• принимает участие в образовании никотиновой кислоты, гистамина, серотонина и т. д.;
• повышает уровень креатина в мышцах;
• преобразует линолевую кислоту в арахидоновую;
• предупреждает развитие атеросклероза;
• благотворно влияет на нервную систему;
• обеспечивает полноценный сон;
• способствует снижению уровня холестерина;
• снижает воспалительные процессы в суставах.

Таким образом, витамин В6 влияет на многие системы и процессы, происходящие в организме. Вот почему так важно, чтобы последний не испытывал в нем недостатка. Тем не менее, дефицит витамина В6 — не редкость. Врачи указывают на ряд причин, по которым в организм может поступать недостаточное количество данного микроэлемента:

1. Заболевания желудочно-кишечного тракта. Гиповитаминоз В6 неминуем, если имеются проблемы с кишечником, поскольку именно кишечная микрофлора синтезирует данный витамин. В первую очередь речь идет о дисбактериозе.
2. Медикаментозная терапия. В частности, пеницилламин, гидралазин и изониазид снижают запасы витамина.
3. Наследственный фактор. Некоторые заболевания тоже вызывают гиповитаминоз и авитаминоз В6.

Если человек находится в зоне риска, он должен пристально следить за тем, чтобы не развился дефицит.

Проблема дефицита витаминов

В медицине принято несколько степеней развития недостатка витаминов. Может быть диагностирован недостаток какого-то одного витамина, а может и нескольких.

При нехватке микроэлемента диагностируют авитаминоз или гиповитаминоз.

Люди без медицинского образования часто путают понятия или вовсе считают, что это одно и то же. Однако это не так.

Авитаминоз — это полное отсутствие какого-то одного витамина или нескольких из них. В последнем случае диагностируют полиавитаминоз. Причина такой картины — это скудное питание или нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Наиболее всего подвержены развитию авитаминоза маленькие дети и пожилые люди. Стоит отметить, что авитаминоз — это очень редкое явление. Последствия авитаминоза очень серьезные, в частности, тяжелые заболевания хронического характера.

Гиповитаминоз — это частичная нехватка витаминов. В данном случае речь идет о том, что в организме содержится достаточный для относительно нормальной жизни уровень витаминов, но для активности, бодрости, сильного иммунитета их уже недостаточно. Общая слабость, быстрая утомляемость, подверженность вирусам, сонливость и сниженный аппетит — вот основные признаки гиповитаминоза. Вместе с тем, очень важно пополнить запасы витамина на данном этапе, поскольку проблема будет усугубляться и негативно влиять не только на самочувствие, но и на внешний вид, физическое и умственное развитие, рост, развитие мышечной и костной систем (если гиповитаминоз отмечен у ребенка).

Коварство гиповитаминоза состоит еще и в том, что он протекает вяло, симптоматика может отсутствовать или быть очень слабо выраженной, вследствие чего человек даже не подозревает о проблеме, а вместе с тем ущерб организму наносится изо дня в день.

Симптомы дефицита витамина В6

Если у человека гиповитаминоз пиридоксина, рано или поздно он начнет проявляться. Как правило, люди отмечают такие признаки:

1. Со стороны нервной системы. Человек становится раздражительным, легко возбудимым, страдает бессонницей или поверхностным сном. Нередко отмечаются полиневриты по типу радикулита или невралгий.
2. Со стороны общего самочувствия. Люди жалуются на общую слабость, быструю утомляемость.
3. Со стороны кожи. Часто начинаются дерматологические проблемы, например себорея, дерматит, лишай. Кожа становится бледной, появляются синяки под глазами.
4. Со стороны слизистых оболочек. Больные страдают стоматитом, конъюнктивитом, глосситом. Кроме того, может воспалиться и покраснеть язык, появиться заеды в уголках губ.
5. Со стороны крови. В большинстве случаев у людей диагностируют анемию.
6. Со стороны желудочно-кишечного тракта. Гастрит, дисбактериоз, синдром раздраженного кишечника — все это тоже признаки дефицита витамина В6. Если не предпринять мер для восполнения его запасов, болезни переходят в хроническую форму.
7. Со стороны конечностей. Кисти и стопы могут неметь и покалывать.
8. У малышей в возрасте до 1 года гиповитаминоз проявляется в виде судорог.

Последствия недостатка витамина В6

Если человек, зная о проблеме, не предпринимает шагов для ее решения, то все симптомы, характерные для дефицита витамина В6, усугубляются. Однако последствия гораздо серьезнее. Так, результатом бездействия могут быть осложнения в виде развития таких заболеваний:

• анемия гипохромного типа;
• лейкопения;
• жировая инфильтрация печени;
• повышенный уровень железа в крови;
• нарушение синтеза гемоглобина;
• нарушение белкового и аминокислотного обмена;
• себорейный дерматит, который поражает области глаз, бровей, носогубной складки;
• усиление процессов возбуждения;
• нарушения дегенеративного характера нервной системы

Исходя из этих последствий, становится ясно, что нехватка витамина — очень серьезная проблема, которую нужно решать не откладывая.

Как восполнить запасы витамина В6

В первую очередь нужно разобраться, какая суточная доза пиридоксина необходима. Это зависит от возраста, половой принадлежности человека, его образа жизни. Так, установлены следующие нормы:

1. Мужчины. Поскольку они, как правило, более активны физически, для них установлена доза от 1,4 до 3,0 мг.
2. Женщины. Установлена дозировка от 1,3 до 2 мг. В период беременности и лактации дозировка повышается.

Кроме того, в большем количестве витамина нуждаются:

• люди, деятельность которых связана с ядохимикатами, радиоактивными веществами;
• люди в состоянии постоянного стресса и нервного напряжения;
• при белковом рационе;
• люди, работающие на холоде.

Не нужно самостоятельно повышать количество поступающего в организм витамина. К лечению нужно приступать только по рекомендации врача и после сдачи соответствующих анализов.

Восполнить недостаток витамина В6 можно двумя путями:

1. При помощи аптечного препарата. Дозировку должен назначать исключительно врач! Обычно она превышает суточную от 10 до 20 раз. Многое зависит и от причины, спровоцировавшей нехватку микроэлемента.
2. При помощи продуктов питания. Даже если человеку назначены аптечные препараты, он все равно должен откорректировать свое питание таким образом, чтобы в организм всегда поступало достаточное количество витамина.

К продуктам, которые наиболее богаты витамином В6, относятся:

1. Дрожжи. Подойдут как пивные, так и пекарские дрожжи. Например, можно кушать хлеб грубого помола.Мясо. Говядина, курятина, рыба. Нужно употреблять и субпродукты — печень и почки.
2. Мясо. Говядина, курятина, рыба. Нужно употреблять и субпродукты — печень и почки.
3. Бобовые культуры. К ним относятся горох, бобы, нут, маш, соя.
4. Злаковые культуры. Кукуруза, зародыши пшеницы, семена подсолнечника, отруби.
5. Овощи. Томаты и картофель являются источниками микроэлемента.
6. Яйца. В частности, нужно обогатить рацион желтками куриных яиц.
7. Ягоды. Свежие черника и ежевика — кладезь ценного вещества.
8. Зелень. Салат, петрушка, молодой лук.
9. Мед. Особенно полезен клеверный.

Кедровые орешки. Они невероятно полезны, поскольку содержат весь комплекс витаминов.

Что касается овощей и фруктов, то в них содержится мало пиридоксина. Тем не менее, овощные салаты — ценнейший источник других витаминов, которые тоже необходимы организму.